SU CONSULTA

Arbol siempreverde aromático de hasta 12 m. de altura, posee flores pequeñas blancas en cimas densas. Las bayas son recogidas a mano cuando aún no están maduras y tienen un color verde; luego se secan al sol o en estufas. La palabra pimenta deriva del término medieval pigmentum, que significa especiero. Denominación en inglés: Allspice Denominación en latin: Pimenta officinalis